Chiloé
CASTRO.— Cada Año a las siete de la mañana se inician las actividades del Festival Costumbrista Chilote, cuando comiencen a ubicarse los participantes de otra versión del Festival. Generalmente se espera una asistencia de cerca de 25 mil personas venidas de todas partes del país.
Alrededor de mil personas trabajarán en las funciones que demanda la puesta en marcha de las distintas actividades que abarca el programa que realiza fundamentalmente en torno a 55 módulos de gastronomía, 46 de artesanía, 30 stand de biodiversidad y 16 de gastronomía especial.
El Parque Municipal, donde se desarrolla la fiesta costumbrista del archipiélago se abrirá al público a las 10 de la mañana, y se iniciará a la vez la preparación de las comidas típicas.
En lo gastronómico, que es el aspecto más solicitado por los visitantes, los chilotes ofrecen comidas típicas, como el curanto, asados al palo, milcaos, y tortillas de papas.
