Receta de Cochayuyos

Receta de Cochayuyos

COCHAYUYOS Ostiones, congrios, lenguados y el cochayuyo constituían la dieta de los Changos, pero con el correr de los tiempos estos elementos primarios, pasaron a consolidar la gastronomía de la Tercera Región de nuestro país. No obstante, la diversidad culinaria...